<meter id="ddhx3"><var id="ddhx3"><delect id="ddhx3"></delect></var></meter>
<nobr id="ddhx3"></nobr>

      <meter id="ddhx3"><th id="ddhx3"><form id="ddhx3"></form></th></meter>

        <em id="ddhx3"></em>

          新聞中心
          當前位置:首頁(yè) > 新聞中心 > 公司動(dòng)態(tài)
          正確控糖的觀(guān)念,你對了幾個(gè)?

          如今減糖、控糖的話(huà)題受到社會(huì )各界廣泛關(guān)注,但公眾對如何合理用糖、科學(xué)減糖存在疑惑。為此,科信食品與健康信息交流中心聯(lián)合中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所、中華預防醫學(xué)會(huì )健康傳播分會(huì )和中華預防醫學(xué)會(huì )慢性病預防與控制分會(huì )四家機構發(fā)布《“科學(xué)三減 智慧用糖”聯(lián)合提示》,幫助消費者,尤其是兒童、青少年及超重、肥胖人群培養合理膳食習慣。

          不應“談糖色變”

          重點(diǎn)是控制“添加糖”

          糖在食物中除了提供甜味,也影響著(zhù)質(zhì)地、口感、香味和色澤,還常用作腌漬和防腐的原料,因此在家庭烹飪和食品飲料工業(yè)中被廣泛使用?靥、減糖是大勢所趨,但專(zhuān)家提示不應將糖“妖魔化”,中國工程院院士陳君石指出:兒童、青少年及超重肥胖人群應加強重視,而普通人群可以在合理膳食的前提下享受美食,不必過(guò)度談“糖”色變。

          事實(shí)上,糖是維持生命活動(dòng)的重要營(yíng)養物質(zhì)之一:除提供能量,它也是構成機體組織和細胞的重要物質(zhì),此外還參與脂肪和蛋白質(zhì)代謝。

          中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所所長(cháng)丁鋼強也強調,控糖的重點(diǎn)是控制添加糖,而不是果蔬、牛奶中天然含有的果糖、乳糖等,中國居民的果蔬、牛奶攝入量普遍不足。

          專(zhuān)家還強調,食物多樣、吃動(dòng)平衡是飲食健康的核心,控制能量攝入才是防治超重、肥胖及相關(guān)慢性病的重要途徑?靥侵皇且粋(gè)方面,糖與健康的關(guān)系關(guān)鍵在于量,過(guò)量攝入才會(huì )對健康產(chǎn)生危害。

          相關(guān)數據顯示

          我國居民糖攝入主要來(lái)源是烹調

          《中國城市居民糖攝入水平及其風(fēng)險評估》顯示,中國居民每日攝入糖的首要來(lái)源是烹調用糖,因此控制家庭廚房、食堂、餐廳中糖的使用量對于控糖、減糖至關(guān)重要?菩攀称放c健康信息交流中心主任鐘凱為大家提供了幾條控糖建議:

          1.烹調用糖的主要來(lái)源是直接使用的白糖、紅糖,其次是番茄醬、沙拉醬、甜面醬、果醬等含糖醬料。糖醋、紅燒、拔絲、炒糖色等傳統烹飪方式制作的菜肴不宜頻繁、大量食用。

          2.在外就餐或訂外賣(mài)可要求商家少放糖或不放糖,以水或茶水佐餐,用新鮮水果代替餐后甜品。如選擇飲料,可選擇無(wú)糖、低糖或小包裝飲料。

          3.如有控糖需求,可在烹飪時(shí)酌情使用甜味劑。

          選購含糖食品要會(huì )看標簽

          小心比較隱蔽的添加糖

          加工食品不是中國居民攝入糖的主要來(lái)源,但隨著(zhù)預包裝食品的消費日益增加,通過(guò)加工食品攝入的添加糖應引起重視。建議公眾選擇預包裝食品時(shí)查看食品配料表和營(yíng)養標簽,智慧選擇適合的產(chǎn)品。

          食品配料排序靠前意味著(zhù)含量較高,其中糖除了白砂糖、蔗糖、糖漿,比較隱蔽的形式還有蜂蜜、濃縮果汁等,同時(shí)添加多種含糖配料可能會(huì )使其排名靠后。

          營(yíng)養標簽中的“NRV%”代表食品中營(yíng)養素含量占每日建議量的比值,是選購食品的重要參考。但在估算時(shí),要注意看營(yíng)養標簽是以“每100克”(或每100毫升)還是以“每份”計,有時(shí)一個(gè)食品包裝不止一份。

          有控糖需求的人群在同類(lèi)產(chǎn)品中優(yōu)先選擇糖含量低的,或標注“低糖”“無(wú)糖”的產(chǎn)品。通過(guò)選擇小包裝、小分量產(chǎn)品,也有助于控制能量攝入。

           



          上一篇:什么是“白肺”?如何避免新冠感染出現肺炎?
          下一篇:關(guān)于睡眠,你該知道的那些事
          国产大学生自拍视频,91精品啪在线观看国产91九色,亚洲精品午夜级久久久久,精品国产亚洲人成在线
          <meter id="ddhx3"><var id="ddhx3"><delect id="ddhx3"></delect></var></meter>
          <nobr id="ddhx3"></nobr>

              <meter id="ddhx3"><th id="ddhx3"><form id="ddhx3"></form></th></meter>

                <em id="ddhx3"></em>